>

Перевозим правильно алкогольные напитки.

 

Алкогольный товар требует от перевозчика максимум внимательности.

Если перевезти пару ящиков с алкоголем на короткую дистанцию не требует особых навыков, то для транспортировки большой партии товара нужно учитывать несколько важных факторов:

Соблюдение определенного температурного режима. От резкого перепада температур любой алкоголь портится, поэтому для его транспортировки нужен рефрижератор, в котором можно выставить нужную  температуру и влажность. Если транспортируется разливной алкоголь, используют цистерны с термоизолирующими стенками.

Закрепление груза в фургоне. Если алкоголь транспортируют в ящиках, бочках, кегах - его крепят с помощью ремней и растяжек; если же в бутылках без ящиков – тогда бутылки укладывают горизонтально таким образом, чтобы жидкость соприкасалась с пробкой. Это препятствует попаданию кислорода в бутылки и развитию процесса брожения. В любом случае, на таре указывается вид крепления и приблизительная высота штабелей на которые укладываются ящики.


На сайте Cкоропортящиеся группы товаров. Правила их перевозки.


Освещение. Перевозка алкоголя в прозрачной таре должна проходить только в закрытом транспорте. Если на алкоголь будут попадать солнечные лучи, товар будет испорчен и не пригоден к употреблению.

Резкие запахи могут испортить вкус любого алкоголя, в особенности того, который запечатывается с помощью пробок из натурального материала. Так называемые, винные пробки не закрываются герметично и при длительном соседстве с «плохими» запахами напиток может приобрести сторонний запах и вкус.

На алкоголь обязательно должен быть сертификат качества от производителя, а также, товаротранспортная накладная. Если товар перевозится через границу, должен быть оформлен документ, который подтверждает прохождение грузовой таможенной декларации. На каждой бутылке должна быть отметка об оплате акциза. Информацию о разливном алкоголе указывают на таре. Также, на перевозку нефасованной спиртосодержащей продукции требуется наличие специальной лицензии.